ទំនាក់ទំនងសាធារណៈ / ក្រដាសព័ត៌មាន
គេហទំព័រនេះ (តទៅនេះហៅថា“ គេហទំព័រនេះ”) ប្រើបច្ចេកវិទ្យាដូចជាឃុកឃីនិងស្លាកសម្រាប់គោលបំណងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការប្រើប្រាស់គេហទំព័រនេះដោយអតិថិជនការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មផ្អែកលើប្រវត្តិចូលប្រើចាប់យកស្ថានភាពប្រើប្រាស់របស់គេហទំព័រនេះ។ ល។ ។ ដោយចុចប៊ូតុង "យល់ព្រម" ឬគេហទំព័រនេះអ្នកយល់ព្រមប្រើខូឃីស៍សម្រាប់គោលបំណងខាងលើនិងចែករំលែកទិន្នន័យរបស់អ្នកជាមួយដៃគូនិងអ្នកម៉ៅការរបស់យើង។ទាក់ទងនឹងការគ្រប់គ្រងព័ត៌មានផ្ទាល់ខ្លួនគោលនយោបាយភាពជាឯកជនរបស់សមាគមលើកកម្ពស់វប្បធម៌វួដវ៉ាក់សូមយោងទៅ។
ទំនាក់ទំនងសាធារណៈ / ក្រដាសព័ត៌មាន
ចេញនៅថ្ងៃទី ៥ ខែមករាឆ្នាំ ២០២០
ក្រដាសព័ត៌មានសិល្បៈវប្បធម៌វួដអេក "អេដឃ្មុំអេដអេអេអេអេ" គឺជាក្រដាសព័ត៌មានប្រចាំត្រីមាសដែលមានព័ត៌មានអំពីវប្បធម៌និងសិល្បៈក្នុងស្រុកដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយថ្មីដោយសមាគមលើកកម្ពស់វប្បធម៌វួដអូតាពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០១៩ ។
“ ប៊ីអេអាយអេអ៊ី” មានន័យថាសំបុកឃ្មុំ។
រួមគ្នាជាមួយអ្នកយកព័ត៌មានវួដ "មីតស៊ូហ្សាឈីខបភើរ" ប្រមូលផ្តុំដោយការជ្រើសរើសថ្មីយើងនឹងប្រមូលព័ត៌មានសិល្បៈហើយបញ្ជូនវាទៅមនុស្សគ្រប់គ្នា!
នៅក្នុង "+ សត្វឃ្មុំ!" យើងនឹងប្រកាសព័ត៌មានដែលមិនអាចណែនាំនៅលើក្រដាស។
អ្នកសិល្បៈ៖ Motofumi Wajima ម្ចាស់ហាងកាហ្វេផ្ទះបុរាណ "Rengetsu" + សត្វឃ្មុំ!
កន្លែងសិល្បៈ៖ "KOTOBUKI Pour Over" ម្ចាស់/សិល្បករ/សិល្បករ ស៊ូមីណាហ្គាស៊ី Shingo Nakai + សត្វឃ្មុំ!
ការយកចិត្តទុកដាក់នាពេលអនាគត + សត្វឃ្មុំ!
Ikegami គឺជាកន្លែងដែល Saint Nichiren បានទទួលមរណៈភាព ហើយវាជាទីក្រុងប្រវត្តិសាស្ត្រមួយដែលបានអភិវឌ្ឍតាំងពីសម័យ Kamakura ជាទីក្រុងប្រាសាទនៃប្រាសាទ Ikegami Honmonji ។យើងកំពុងព្យាយាមធ្វើឱ្យវាមានភាពរស់រវើកឡើងវិញជាទីក្រុងសិល្បៈ ខណៈពេលដែលទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីទេសភាពប្លែកៗ និងរបៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់របស់ Teramachi ។យើងបានសម្ភាសន៍លោក Keisuke Abe និងលោក Hideyuki Ishii ដែលបើកហាងលក់សៀវភៅរួមគ្នា "BOOK STUDIO" នៅ Ikegami។ "BOOK STUDIO" គឺជាក្រុមនៃហាងលក់សៀវភៅតូចៗដែលមានធ្នើរយ៉ាងតិច 30cm x 30cm ហើយធ្នើសៀវភៅនីមួយៗត្រូវបានផ្តល់ឈ្មោះពិសេសដោយម្ចាស់ធ្នើ (ម្ចាស់ហាង)។
BOOK STUDIO ហាងលក់សៀវភៅរួមដែលមានទំហំធ្នើអប្បបរមា 30cm x 30cm
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
តើ BOOK STUDIO ដំណើរការបានរយៈពេលប៉ុន្មាន?
លោក Abe៖ "វាបានចាប់ផ្តើមក្នុងពេលតែមួយជាមួយនឹងការបើក Nomigawa Studio* ក្នុងឆ្នាំ 2020"។
សូមប្រាប់យើងអំពីគំនិតនៃហាង។
អាបេ៖ បើនិយាយពីហាងសៀវភៅក្នុងពិភពលោក មានហាងសៀវភៅតូចៗ និងហាងធំៗនៅក្នុងទីក្រុង វាកាន់តែសប្បាយ និងងាយស្រួលទៅហាងសៀវភៅធំដែលមានរបស់ច្រើនយ៉ាង។ ប្រសិនបើវាជាការរចនា សៀវភៅរចនាមានច្រើន មានសៀវភៅដែលពាក់ព័ន្ធនៅក្បែរនោះ ហើយអ្នកអាចរកវាឃើញ។ ប៉ុន្តែនោះជាបណ្ណាគារ ខ្ញុំគិតថាវាគ្រាន់តែជាទិដ្ឋភាពមួយនៃការសប្បាយប៉ុណ្ណោះ។
អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីបណ្ណាគារប្រភេទចែករំលែកគឺថា ធ្នើរមានទំហំតូច ហើយរសជាតិរបស់ម្ចាស់ធ្នើអាចត្រូវបានបង្ហាញដូចដែលពួកគេមាន។ខ្ញុំមិនដឹងថាសៀវភៅប្រភេទណាដែលដាក់ជាជួរ។នៅជាប់នឹងសៀវភៅ haiku ស្រាប់តែមានសៀវភៅវិទ្យាសាស្ត្រ។ការជួបដោយចៃដន្យបែបនេះគឺជាការសប្បាយ។ ”
Ishii: BOOK STUDIO ជាកន្លែងសម្រាប់បញ្ចេញមតិខ្លួនឯង។
អ្នកក៏រៀបចំសិក្ខាសាលាផងដែរ។
លោក Abe៖ នៅពេលដែលម្ចាស់ហាងគ្រប់គ្រងហាង យើងប្រើប្រាស់កន្លែងរបស់ Nomigawa Studio ដើម្បីរៀបចំសិក្ខាសាលាដែលគ្រោងដោយម្ចាស់ហាង។ វាមានភាពទាក់ទាញ”។
អ៊ីស៊ី៖ ខ្ញុំមិនចង់ដាក់គំនិតរបស់ម្ចាស់ធ្នើរតែក្នុងធ្នើរនោះទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាបើធ្នើរទទេ គ្មានអ្វីលេចចេញទេ ដូច្នេះខ្ញុំគិតថា វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការបង្កើនហាងលក់សៀវភៅ»។
តើអ្នកមានម្ចាស់ធ្នើប៉ុន្មានគូ?
លោក អាបេ៖ «យើងមានធ្នើរប្រហែល ២៩។
Ishii៖ ខ្ញុំគិតថាវានឹងមានការចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះប្រសិនបើមាន Tananishi ច្រើនទៀត។
តើអតិថិជនមានប្រតិកម្មយ៉ាងណាចំពោះបណ្ណាគារដែលបានចែករំលែក?
អាបេ៖ អ្នកដែលមកទិញសៀវភៅដដែលៗខ្លះមកមើលធ្នើរជាក់លាក់មួយ ខ្ញុំទន្ទឹងរង់ចាំជួបអ្នកនៅទីនោះ»។
តើវាអាចទៅរួចទេសម្រាប់អតិថិជន និងម្ចាស់ធ្នើដើម្បីទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់?
អាបេ៖ ម្ចាស់ធ្នើគឺជាអ្នកមើលការខុសត្រូវក្នុងហាង ដូច្នេះវាក៏មានភាពទាក់ទាញដែរដែលអាចនិយាយផ្ទាល់ជាមួយអ្នកដែលណែនាំសៀវភៅនៅលើធ្នើ។ យើងនឹងប្រាប់ម្ចាស់ធ្នើថាអ្នកនេះបានមកទិញសៀវភៅនោះ។ ខ្ញុំមិនដឹងទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាក្នុងនាមជាម្ចាស់ធ្នើ ខ្ញុំមានទំនាក់ទំនងខ្លាំងជាមួយអតិថិជន”។
Ishii `` ចាប់តាំងពីម្ចាស់ហាងកំពុងបំពេញកាតព្វកិច្ចវាមិនតែងតែអាចជួបម្ចាស់ធ្នើដែលអ្នកកំពុងស្វែងរកនោះទេប៉ុន្តែប្រសិនបើពេលវេលាត្រឹមត្រូវអ្នកអាចជួបនិងនិយាយបាន។
អាបេ៖ ប្រសិនបើអ្នកផ្ញើសំបុត្រមកយើង យើងនឹងប្រគល់វាទៅម្ចាស់។
Ishii៖ មានហាងមួយឈ្មោះ Haikuya-san ហើយអតិថិជនដែលទិញសៀវភៅនៅទីនោះបានទុកសំបុត្រមួយច្បាប់ឲ្យម្ចាស់ធ្នើ។
អាបេ៖ ដោយសារកាលៈទេសៈរបស់មនុស្សគ្រប់រូប វាទំនងជានាទីចុងក្រោយ ប៉ុន្តែខ្ញុំក៏ប្រាប់អ្នកអំពីកាលវិភាគប្រចាំសប្តាហ៍នេះផងដែរ ដូចជាម្ចាស់ធ្នើ។
Ishii៖ “ម្ចាស់ធ្នើរខ្លះមិនត្រឹមតែលក់សៀវភៅប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបោះពុម្ពសៀវភៅរបស់ពួកគេទៀតផង។
ស្ទូឌីយោ Nomigawa ដែលជាកន្លែងសិក្ខាសាលាដែលគ្រោងដោយលោក Taninushi ក៏ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងផងដែរ។
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
តើអ្នកអាចប្រាប់យើងអំពីភាពទាក់ទាញនៃតំបន់ Ikegami បានទេ?
Ishii៖ យើងទាំងពីរនាក់និយាយអំពីរបៀបដែលយើងមិនអាចធ្វើរឿងអាក្រក់បាន ដោយសារយើងមាន Honmonji-san។ គ្មានការសង្ស័យទេថាវត្តមានរបស់ប្រាសាទបានបង្កើតបរិយាកាសពិសេសនេះ។ Ikegami មានឆ្អឹងខ្នងដ៏រឹងមាំ។
អាបេ៖ ប្រាកដណាស់ ខ្ញុំមិនអាចធ្វើអ្វីបានច្របូកច្របល់ទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថា ខ្ញុំចង់ជួយទីក្រុង។ គ្រាន់តែមើលសត្វស្លាបដែលមកទន្លេក៏អាចសប្បាយបានដែរ ដូចជាពេលរដូវទា ឬពេល សត្វស្លាបចំណាកស្រុកកំពុងមក។ ស្ថានភាពទឹក ឬការបញ្ចេញទឹកទន្លេគឺខុសគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពន្លឺព្រះអាទិត្យដែលចាំងលើផ្ទៃទន្លេក៏ខុសគ្នាដែរ។ ខ្ញុំគិតថាវាមានន័យជាទំនុកច្រៀង និងល្អណាស់ដែលអាចមានអារម្មណ៍បែបនោះ នៃការផ្លាស់ប្តូរជារៀងរាល់ថ្ងៃ។
Ishii៖ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាទន្លេ Nomikawa នឹងកាន់តែស្អាត និងមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់។ តាមពិតទៅ ទន្លេទាំងមូលត្រូវបានគេគ្រោងនឹងបិទ ហើយប្រែទៅជាលូ។ វានៅតែមានដូចបច្ចុប្បន្ន។ វាគឺជាទន្លេដែលបានរស់រានមានជីវិតដោយអព្ភូតហេតុ ប៉ុន្តែនៅ បង្ហាញថា វាមានទំនាក់ទំនងតិចតួចជាមួយអ្នកស្រុក។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថា វានឹងក្លាយជាកន្លែងដែលមនុស្សអាចមានទំនាក់ទំនងកាន់តែច្រើន»។
*Nomigawa Studio៖ កន្លែងពហុគោលបំណងដែលអាចប្រើដោយនរណាម្នាក់ រួមទាំងវិចិត្រសាល កន្លែងព្រឹត្តិការណ៍ ស្ទូឌីយោចែកចាយវីដេអូ និងហាងកាហ្វេ។
ខាងឆ្វេងពាក់អាវយឺតដើម Nomigawa Studio
លោក Ishii លោក Noda លោក Son និងលោក Abe
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
កើតនៅខេត្ត Mie ។ ដំណើរការក្រុមហ៊ុនរចនា Baobab (ការិយាល័យរចនា) និង Tsutsumikata 4306 (ដំណើរអាជីវកម្មបន្តផ្ទាល់ និងការប្រឹក្សាការចែកចាយ)។
កើតនៅទីក្រុងតូក្យូ។ស្ថាបត្យករទេសភាព។ បានបង្កើត Studio Terra Co., Ltd. នៅក្នុងឆ្នាំ 2013។
បច្ចុប្បន្នយើងកំពុងស្វែងរកម្ចាស់ធ្នើ។
Rengetsu ត្រូវបានសាងសង់នៅដើមសម័យ Showa ។ជាន់ទីមួយជាភោជនីយដ្ឋានសូបា ហើយជាន់ទីពីរគឺហាតាហ្គោវាមានប្រជាប្រិយភាពជាសាលពិធីជប់លៀង។ ក្នុងឆ្នាំ 2014 ម្ចាស់បានបិទទ្វារដោយសារតែគាត់មានវ័យចំណាស់។ នៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2015 វាត្រូវបានធ្វើឱ្យរស់ឡើងវិញជាហាងកាហ្វេផ្ទះឯកជនចាស់ "Rengetsu" ហើយវាបានក្លាយជាអ្នកត្រួសត្រាយនៃការអភិវឌ្ឍន៍ទីក្រុងថ្មីនៅក្នុងស្រុក Ikegami ក៏ដូចជាការជួសជុលផ្ទះឯកជនចាស់ផងដែរ។
ហាងកាហ្វេផ្ទះបុរាណ "Rengetsu"
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
សូមប្រាប់យើងពីរបៀបដែលអ្នកចាប់ផ្តើមហាង។
"នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋាន soba Rengetsuan បានបិទទ្វាររបស់ខ្លួន អ្នកស្ម័គ្រចិត្តបានប្រមូលផ្តុំគ្នា ហើយចាប់ផ្តើមពិភាក្សាពីរបៀបថែរក្សាអគារនេះ។ ខ្ញុំមានការខាតបង់ ដូច្នេះខ្ញុំបានលើកដៃឡើង ហើយនិយាយថា "ខ្ញុំនឹងធ្វើវា" ។
ហាងកាហ្វេ Rengetsu ដែលជាហាងកាហ្វេផ្ទះបុរាណដ៏ល្បីមួយនាពេលនេះ ខ្ញុំមានរូបភាពមួយដែលវាដំណើរការយ៉ាងរលូនតាំងពីបើកដំណើរការ ប៉ុន្តែវាហាក់បីដូចជាអ្នកមានបញ្ហាច្រើនរហូតដល់ការបើកដំណើរការ។
“ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំអាចធ្វើបានដោយសារតែភាពល្ងង់ខ្លៅរបស់ខ្ញុំ ឥឡូវនេះខ្ញុំមានចំណេះដឹងពីរបៀបបើកហាងនោះ ខ្ញុំមិនអាចធ្វើបានទេ ទោះបីជាខ្ញុំបានទទួលការផ្តល់ជូនក៏ដោយ នៅពេលដែលខ្ញុំបានសាកល្បងវា គឺ ភាពភ្ញាក់ផ្អើលផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ។ ខ្ញុំគិតថាភាពល្ងង់ខ្លៅគឺជារឿងពិបាកបំផុត និងជាអាវុធដ៏ល្អបំផុត។ ប្រហែលជាខ្ញុំមានភាពក្លាហានក្នុងការប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាច្រើនជាងអ្នកដ៏ទៃ។ ប្រាំខែបន្ទាប់ពីយើងបានទទួលការផ្តល់ជូន វាបានបើករួចហើយ។
នោះជាដើម។
"មុនពេលហាងបើក យើងចាប់ផ្តើមថតរឿង "Fukigen na Kashikaku" ដែលសម្តែងដោយ Kyoko Koizumi និង Fumi Nikaido យើងមានសំណាងណាស់ដែលអាចពង្រីកវាបាន។ តាមពិតទៅពាក់កណ្តាលនៃជាន់នៅជាន់ទីមួយគឺជាឈុតភាពយន្ត។ ហើយយើងធ្វើពាក់កណ្តាលទៀត (សើច) ។
ខ្ញុំបានលឺថាអ្នកបើកហាងលក់សំលៀកបំពាក់ជជុះនៅមុន Rengetsu ។ខ្ញុំគិតថាសម្លៀកបំពាក់ចាស់ និងផ្ទះបុរាណមានអ្វីដែលដូចគ្នាដើម្បីយករបស់ចាស់ៗមកប្រើបានល្អបំផុត។តើអ្នកគិតអ្វី។
“ខ្ញុំបានដឹងបន្ទាប់ពីខ្ញុំចាប់ផ្តើម Rengetsu ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំធ្វើនៅក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំគឺបង្កើតតម្លៃថ្មីនៅក្នុងរឿងចាស់ វិធីបង្កើតតម្លៃនោះគឺការនិទានរឿង។ មនុស្សយើងតែងតែជួបនឹងរឿង។ មើលរឿងភាគ អានសៀវភៅ គិត។ អំពីអនាគតកាល ក្រឡេកមើលទៅអតីតកាល យើងរស់នៅដោយមិនដឹងខ្លួននូវរឿងរ៉ាវនានា។ ការងាររបស់បុគ្គលគឺភ្ជាប់មនុស្ស និងរឿងរ៉ាវ។
ពេលលក់សំលៀកបំពាក់ដូចគ្នាដែរឬទេ?
"វាបានក្លាយជាករណី។ ប្រាប់រឿងរ៉ាវនៃសំលៀកបំពាក់។ មនុស្សដែលពាក់សម្លៀកបំពាក់រកឃើញតម្លៃនៅក្នុងរឿងហើយបានចូលរួមក្នុងជីវិតរបស់ពួកគេ" ។
សូមប្រាប់យើងអំពីគំនិតនៃហាង។
"ប្រធានបទគឺដើម្បីឱ្យមនុស្សទទួលបានបទពិសោធន៍ពីអរិយធម៌ និងវប្បធម៌។ នៅពេលកែលំអ ខ្ញុំចង់ធ្វើឱ្យជាន់ទីមួយជាកន្លែងដែលអ្នកអាចដើរឡើងជាមួយនឹងស្បែកជើងរបស់អ្នក ហើយជាន់ទីពីរមានកម្រាលតាតាមី ដូច្នេះអ្នកអាចដោះស្បែកជើងបាន។ ជាន់ទី 1 មិនមែនជាផ្ទះឯកជនចាស់ដូចគេទេ ប៉ុន្តែជាលំហដែលត្រូវបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពឱ្យត្រូវនឹងសម័យបច្ចុប្បន្ន។ ជាន់ទី 2 ស្ទើរតែគ្មានផ្ទះសម្បែង និងនៅជិតសភាពនៃផ្ទះឯកជនចាស់។ សម្រាប់ខ្ញុំ ជាន់ទី 1 គឺអរិយធម៌ ហើយជាន់ទី២ ជាវប្បធម៌ ខ្ញុំរស់នៅដាច់ពីគ្នា ដើម្បីឲ្យខ្ញុំអាចជួបរឿងបែបនេះ»។
កន្លែងកក់ក្ដៅនាំទៅដល់សួនច្បារ
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
ដូច្នេះ អ្នកគឺជាពិសេសអំពីការសម្របសម្រួលរឿងចាស់ជាមួយនឹងបច្ចុប្បន្ន។
“មាននោះហើយតើអ្នកមានអារម្មណ៍មិនស្រួលនៅក្នុងហាងដែលមើលទៅឡូយមែនទេ?
តើអ្នកមានអតិថិជនប្រភេទណា?
"ពួកគេភាគច្រើនជាស្ត្រី។ នៅចុងសប្តាហ៍ មានគ្រួសារ និងគូស្វាមីភរិយាជាច្រើន។ ខ្ញុំត្រូវបានគេប្រាប់ថាមិនអីទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាវាខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ ខ្ញុំគិតថាទីផ្សារល្អបំផុតសម្រាប់ខ្ញុំគឺមិនមែនដើម្បីកំណត់គោលដៅនោះទេ។"
តើអ្នកបានកត់សម្គាល់អ្វីខ្លះបន្ទាប់ពីសាកល្បងហាងហើយឬនៅ?
"អគារនេះត្រូវបានសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ 8 ។ ខ្ញុំមិនដឹងអំពីមនុស្សនៅសម័យនោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេប្រាកដជារស់នៅទីនេះ។ លើសពីនេះយើងឥឡូវនេះ ហើយខ្ញុំជាផ្នែកមួយនៃប្រជាជនទាំងនោះ ដូច្នេះទោះបីជាខ្ញុំទៅ ប្រសិនបើអគារនេះនៅដដែល ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានអ្វីមួយនឹងបន្ត។
អ្វីដែលខ្ញុំដឹងពេលខ្ញុំបើកហាងនេះគឺថាអ្វីដែលខ្ញុំធ្វើនៅពេលនេះនឹងនាំឱ្យមានអ្វីមួយនៅពេលអនាគត។ខ្ញុំចង់ឱ្យ Rengetsu ជាកន្លែងដែលភ្ជាប់អតីតកាល បច្ចុប្បន្នកាល និងអនាគតកាល។ហើយខ្ញុំនឹងសប្បាយចិត្ត ប្រសិនបើការចងចាំ និងរឿងរ៉ាវថ្មីៗបានកើតក្នុងជីវិតរបស់អតិថិជនម្នាក់ៗ ដោយចំណាយពេលនៅ Rengetsu។ ”
តាមរយៈការចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យវប្បធម៌ និងសិល្បៈ អ្នកអាចនិយាយបានថា ជីវិតរបស់អ្នករីកចម្រើន ហើយអ្នកមានអារម្មណ៍ថា អ្នកមានជីវិតផ្ទាល់ខ្លួន មុនពេលអ្នកកើត និងក្រោយពេលដែលអ្នកបានទៅ។
"ខ្ញុំយល់ហើយ អ្វីដែលខ្ញុំមាននឹងរលាយបាត់នៅពេលដែលខ្ញុំទៅ ប៉ុន្តែអ្វីដែលខ្ញុំបាននិយាយ និងការពិតដែលខ្ញុំបានប្រឹងប្រែងនឹងរីករាលដាល ហើយរស់នៅដោយគ្មានខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកថា អាគារចាស់ៗមានផាសុកភាព ហើយខ្ញុំ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នក ខ្ញុំចង់បង្ហាញថាអ្នករស់នៅក្នុងសម័យ Showa មានទំនាក់ទំនងជាមួយបច្ចុប្បន្ន។ មានអតីតកាលផ្សេងៗគ្នា ហើយខ្ញុំគិតថាមនុស្សផ្សេងៗពីអតីតកាលបានគិតពីយើងឥឡូវនេះ ហើយខិតខំ។ ល្អបំផុតរបស់យើងសម្រាប់ថ្ងៃអនាគតតាមរបៀបដូចគ្នា។ ខ្ញុំចង់ឱ្យមនុស្សកាន់តែច្រើនអាចចែកចាយសុភមង្គល មិនត្រឹមតែសុភមង្គលនៅចំពោះមុខយើងប៉ុណ្ណោះទេ»។
តើអាចមានអារម្មណ៍បែបនេះបានទេ ព្រោះជាអគារចាស់បែបនេះ?
"ឧទាហរណ៍ នៅជាន់ទី 2 អ្នកដោះស្បែកជើងរបស់អ្នកនៅលើកន្ទេលតាតាមី។ ការដោះស្បែកជើងរបស់អ្នកគឺដូចជាការដោះសម្លៀកបំពាក់មួយដុំ ដូច្នេះខ្ញុំគិតថាវាកាន់តែខិតទៅជិតស្ថានភាពសម្រាក។ ចំនួនផ្ទះដែលមានកន្ទេលតាតាមិគឺ ការថយចុះ ដូច្នេះខ្ញុំគិតថាមានវិធីផ្សេងៗដើម្បីបន្ធូរអារម្មណ៍»។
កន្លែងសម្រាកលំហែជាមួយកន្ទេលតាតាមី
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
តើកំណើតរបស់ Rengetsu បានផ្លាស់ប្តូរទីក្រុង Ikegami ទេ?
"ខ្ញុំគិតថាចំនួនមនុស្សដែលមក Ikegami ក្នុងគោលបំណងទៅលេង Rengetsu បានកើនឡើង។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរឿងភាគ ឬនៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ អ្នកដែលបានឃើញវាបន្តបញ្ជូនព័ត៌មានអំពីការចង់ទៅលេង Rengetsu ។ ស្ទ្រីមឱ្យបានត្រឹមត្រូវ (សើច) ខ្ញុំគិតថាមនុស្សកាន់តែច្រើនចាប់អារម្មណ៍លើ Ikegami មិនត្រឹមតែ Rengetsu ប៉ុណ្ណោះទេ។ ចំនួនហាងដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញជាច្រើនក៏កើនឡើងផងដែរ។ Ikegami មានភាពរស់រវើកបន្តិច។ ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំអាចក្លាយជា
សូមប្រាប់យើងអំពីភាពទាក់ទាញនៃ Ikegami ។
“ប្រហែលជាដោយសារតែវាជាទីក្រុងប្រាសាទ ពេលវេលាអាចហូរខុសគ្នានៅក្នុងទីក្រុង Ikegami។ មានមនុស្សជាច្រើនដែលរីករាយនឹងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងទីក្រុង។
លោក Motofumi Wajima ក្នុងរឿង "Rengetsu"
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
ម្ចាស់ហាងកាហ្វេផ្ទះឯកជនចាស់ "Rengetsu" ។ 1979 កើតនៅទីក្រុង Kanazawa ។ នៅឆ្នាំ 2015 គាត់បានបើកហាងកាហ្វេផ្ទះឯកជនចាស់ "Rengetsu" នៅមុខប្រាសាទ Ikegami Honmonji ។បន្ថែមពីលើការជួសជុលផ្ទះឯកជនចាស់ វានឹងក្លាយជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទីក្រុងថ្មីនៅក្នុងស្រុក Ikegami ។
KOTOBUKI Pour Over គឺជាផ្ទះឈើដែលត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញនៅកាច់ជ្រុងផ្លូវផ្សារទំនើប Ikegami Nakadori ជាមួយនឹងទ្វារកញ្ចក់ធំ។នេះគឺជាកន្លែងជំនួស* ដំណើរការដោយ Shingo Nakai អ្នកនិពន្ធ និងសិល្បករ suminagashi*។
ផ្ទះជប៉ុនប្លែកមួយលាបពណ៌ខៀវ
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
សូមប្រាប់យើងអំពីការជួបរបស់អ្នកជាមួយ suminagashi ។
“កាលពី 20 ឆ្នាំមុន ខ្ញុំមានអារម្មណ៍មិនស្រួលជាមួយនឹងការអប់រំសិល្បៈនៅប្រទេសជប៉ុន ដូច្នេះហើយខ្ញុំបានស្នាក់នៅទីក្រុងញូវយ៉ក ហើយសិក្សាផ្នែកគំនូរ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្នាក់រៀនគូរគំនូរប្រេងនៅឯ Art Students League* គ្រូបានមើលគំនូរប្រេងរបស់ខ្ញុំ ហើយនិយាយថា "តើអ្វីទៅជា នោះមិនមែនជាគំនូរប្រេងទេ»។ លើសពីនេះវាគឺជាពេលដែលគាត់និយាយថា "វាមើលទៅដូចជាអក្សរផ្ចង់សម្រាប់ខ្ញុំ" ហើយអ្វីមួយបានផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងស្មារតីរបស់ខ្ញុំ។
បន្ទាប់មក ខ្ញុំបានត្រឡប់ទៅប្រទេសជប៉ុនវិញ ហើយស្រាវជ្រាវទិដ្ឋភាពផ្សេងៗនៃសិល្បៈ និងវប្បធម៌ប្រពៃណីជប៉ុន។វានៅទីនោះដែលខ្ញុំបានជួបប្រទះនូវអត្ថិភាពនៃក្រដាសតុបតែងដែលហៅថាក្រដាសសរសេរសម្រាប់ហ៊ីរ៉ាហ្គាណា និងអក្សរផ្ចង់ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងសម័យហេអាន។ពេលដែលខ្ញុំបានដឹងអំពីវា ខ្ញុំបានភ្ជាប់ទៅនឹងអ្វីដែលបានកើតឡើងក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក ហើយខ្ញុំគិតថានេះជារឿងតែមួយ។ពេលកំពុងស្រាវជ្រាវឯកសារ ខ្ញុំបានឆ្លងកាត់ប្រវត្តិសាស្រ្ត និងវប្បធម៌របស់ suminagashi ដែលជាបច្ចេកទេសតុបតែងមួយ។ "
តើអ្វីដែលទាក់ទាញអ្នកឱ្យ Suminagashi?
"ភាពទាក់ទាញនៃ suminagashi គឺជាវិធីសាស្រ្តនៃការឆ្លុះបញ្ចាំងពីជម្រៅនៃប្រវត្តិសាស្រ្ត និងដំណើរការនៃការបង្កើតធម្មជាតិ" ។
តើអ្វីបានធ្វើឱ្យអ្នកប្តូរពីអក្សរផ្ចង់ទៅជាសិល្បៈសហសម័យ?
“ពេលកំពុងសរសេរអក្សរផ្ចង់ ខ្ញុំបានស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតក្រដាសដោយខ្លួនឯង ខ្ញុំមិនធ្លាប់ប្រើវាទេ។ Ryoshi គឺជាក្រដាស ហើយមានតម្រូវការតិចតួចពេកសម្រាប់វាដើម្បីធ្វើជាវិជ្ជាជីវៈ។ នៅពេលដែលខ្ញុំបានគិតអំពីវិធីដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ក្មេង។ ជំនាន់ដែលត្រូវទទួលយក ដោយបង្ហាញវាថាសិល្បៈសហសម័យមានភាពបត់បែនជាងមុន។ Suminagashi មានសក្តានុពលសម្រាប់ការបញ្ចេញមតិសម័យទំនើប។
លោក Nakai ធ្វើបាតុកម្ម Suminagashi
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
តើអ្វីជំរុញទឹកចិត្តអ្នកឱ្យចាប់ផ្តើមហាង?
“ខ្ញុំបានរកឃើញកន្លែងនេះដោយចៃដន្យ នៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងស្វែងរកអចលនទ្រព្យ atelier-cum-residence ខ្ញុំធ្វើការងារនៅនឹងកន្លែងជាច្រើនដូចជាការគូរគំនូរដោយផ្ទាល់នៅលើជញ្ជាំង ដូច្នេះខ្ញុំមិនចង់ខ្ជះខ្ជាយពេលវេលានៅពេលដែល atelier ស្ថិតនៅ។ កន្លែងទំនេរ។ វាក៏នាំឱ្យមានការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយសិល្បករថ្មីៗផងដែរ។ វាមិនមានកន្លែងទំនេរច្រើនទេនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនដែលអ្នកអាចជជែកកំសាន្តពេលផឹកកាហ្វេ ឬស្រាមួយពែង ហើយពេញចិត្តចំពោះការងារសិល្បៈ ដូច្នេះខ្ញុំចង់សាកល្បងដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះខ្ញុំ បានចាប់ផ្តើម។"
សូមប្រាប់យើងពីប្រភពដើមនៃឈ្មោះ។
“កន្លែងនេះពីដើមកូតូប៊ូគីយ៉ានេះគឺជាកន្លែងដែលមានហាងលក់សម្ភារៈការិយាល័យ។ដូចទៅនឹង suminagashi ដែលខ្ញុំកំពុងធ្វើដែរ ខ្ញុំគិតថាវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការឆ្លងកាត់អ្វីមួយ ហើយដើម្បីឱ្យមានអ្វីមួយនៅជាប់នឹងការផ្លាស់ប្តូរ។សូម្បីតែពេលដែលការងារជួសជុលកំពុងតែបន្ត មនុស្សជាច្រើនដែលដើរកាត់នោះនិយាយមកខ្ញុំថា "តើអ្នកជាសាច់ញាតិរបស់ Kotobukiya មែនទេ?
វាជាឈ្មោះដ៏ល្អមួយ ដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តទទួលមរតកវា។នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំដាក់ឈ្មោះវាថា KOTOBUKI Pour Over ជាមួយនឹងគំនិតនៃការចាក់កាហ្វេ និងចាក់អ្វីមួយពីលើគឺ Kotobuki = Kotobuki ។ ”
កន្លែងកាហ្វេ
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
ហេតុអ្វីបានជាវាជាហាងកាហ្វេ?
“ពេលខ្ញុំនៅញូវយ៉ក ខ្ញុំមិនត្រឹមតែបង្ហាញស្នាដៃរបស់ខ្ញុំទេ ហើយគ្រាន់តែសរសើរវាស្ងាត់ៗ ប៉ុន្តែតន្ត្រីកំពុងលាន់ឡើង មនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងផឹកស្រា ហើយការងារនេះត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនដឹងថាអ្វីជាអ្វីដែលសំខាន់នោះទេ។ តួអក្សរ។ លំហនេះពិតជាឡូយណាស់។ វាជាលំហបែបនេះ ប៉ុន្តែវាមិនមានអារម្មណ៍ថាអ្នកទៅក្រោមដីនោះទេ ប៉ុន្តែវាជាកន្លែងដែលអ្នកអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងជាប្រយោជន៍ពិសេសបន្តិច។ ខ្ញុំចង់បង្កើតកន្លែងមួយដែល អ្នកអាចមកពិសាកាហ្វេមួយពែងបាន»។
វាធ្លាប់ជាហាងក្រដាស មុនពេលវាជាហាងលក់សម្ភារៈការិយាល័យ ប៉ុន្តែខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាវាជាជោគវាសនាដែលវិចិត្រករ sumi-nagashi/ryogami ប្រើវាឡើងវិញ។
«ពិតហើយ ពេលខ្ញុំដើរកាត់ ខ្ញុំឃើញថាហាងក្រដាស Kotobukiya ត្រូវបានគេសរសេរ ហើយអគារនោះឈរខ្ពស់ ហើយខ្ញុំគិតថា 'Wow, it's it! បានហៅពួកគេនៅនឹងកន្លែង (សើច) ។
សូមប្រាប់យើងអំពីសកម្មភាពតាំងពិព័រណ៍របស់អ្នកកន្លងមក។
"ចាប់តាំងពីការបើកដំណើរការក្នុងឆ្នាំ 2021 មក ពួកយើងបានធ្វើការតាំងពិពណ៌នៅចន្លោះពេលមួយទៅពីរខែម្តង ដោយមិនមានការរំខាន"។
តើការតាំងពិពណ៌ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកមានប៉ុន្មាន?
"ខ្ញុំមិនធ្វើការតាំងពិពណ៌ផ្ទាល់ខ្លួននៅទីនេះទេ។ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តមិនធ្វើវានៅទីនេះ"។
អ្នកក៏កំពុងសហការជាមួយមនុស្សល្ខោនផងដែរ។
"មានក្រុមហ៊ុនល្ខោនមួយដែលមានឈ្មោះថា 'Gekidan Yamanote Jijosha' នៅក្បែរនោះ ហើយមនុស្សដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់វាមានភាពចុះសម្រុងគ្នា និងសហការគ្នាតាមរបៀបផ្សេងៗ។ ខ្ញុំចង់សហការជាមួយ
តើមានសិល្បករ ឬការតាំងពិព័រណ៍ណាមួយដែលអ្នកចង់ឃើញនៅពេលអនាគត?
“ខ្ញុំចង់ឱ្យវិចិត្រករវ័យក្មេងប្រើប្រាស់វា ពិតណាស់ សិល្បករវ័យក្មេងត្រូវបង្កើតស្នាដៃ ប៉ុន្តែពួកគេក៏ត្រូវការបទពិសោធន៍ក្នុងការតាំងពិព័រណ៍ដែរ។ ខ្ញុំចង់ផ្តល់បរិយាកាសតាំងពិពណ៌ដែលអ្នកអាចធ្វើបាន។
ខ្ញុំចង់បង្កើតអ្វីមួយពីកន្លែងដែលអ្នកនិពន្ធអាចជួបជុំគ្នា។ខ្ញុំគិតថាវាជារឿងល្អប្រសិនបើគ្មានឋានានុក្រមដែលអ្នកសរសេរនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នាដោយយុត្តិធម៌ រៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ និងបង្កើតប្រភេទថ្មីៗ។ ”
ពិព័រណ៍ដំឡើងដែលផលិតឡើងវិញនូវស្នាដៃ និងសិក្ខាសាលារបស់ Suminagashi
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
តើអ្នកធ្លាប់មានអារម្មណ៍ថាមានការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងទីក្រុង Ikegami ដោយបន្តលំហទេ?
“ខ្ញុំគិតថាវាមិនមានឥទ្ធិពលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការផ្លាស់ប្តូរទីក្រុងទេ ប៉ុន្តែមានអ្នករស់នៅក្នុងសង្កាត់ ហើយវាក្លាយជារឿងធម្មតាដែលចេញទៅញ៉ាំកាហ្វេនិងពេញចិត្តសិល្បៈ ទិញអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្តក៏មានអ្នកចង់ឃើញ ក្នុងន័យនេះ ខ្ញុំគិតថាវានឹងមានផលប៉ះពាល់តិចតួច។”
តើអ្នកគិតយ៉ាងណាចំពោះអនាគតរបស់ Ikegami?
“ខ្ញុំប្រាថ្នាថាមានកន្លែងទំនេរ វិចិត្រសាល និងហាងជាច្រើនទៀតដែលខ្ញុំអាចណែនាំដល់អតិថិជន។ នៅមានហាងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន ប៉ុន្តែវានឹងល្អប្រសិនបើយើងអាចរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ប្រភេទណាមួយក្នុងពេលតែមួយ។
វាពិតជាល្អណាស់ដែលមានមនុស្សចូលមកពីខាងក្រៅ ហើយមានភាពរស់រវើក ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចង់ឱ្យបរិយាកាសមិនស្រួលសម្រាប់អ្នកស្រុកនោះទេ។វានឹងពិបាក ប៉ុន្តែខ្ញុំសង្ឃឹមថាបរិស្ថាននឹងក្លាយទៅជាតុល្យភាពដ៏ល្អ។ "
* Suminagashi៖ វិធីសាស្រ្តផ្ទេរលំនាំវិលដែលធ្វើឡើងដោយទម្លាក់ទឹកថ្នាំ ឬសារធាតុពណ៌លើផ្ទៃទឹកលើក្រដាស ឬក្រណាត់។
* កន្លែងជំនួស៖ កន្លែងសិល្បៈដែលមិនមែនជាសារមន្ទីរសិល្បៈ ឬវិចិត្រសាល។ក្រៅពីការតាំងបង្ហាញស្នាដៃសិល្បៈ វាជួយដល់ប្រភេទសកម្មភាពសម្ដែងផ្សេងៗដូចជា របាំ និងល្ខោន។
* សម្ព័ន្ធនិស្សិតសិល្បៈនៃទីក្រុងញូវយ៉ក៖ សាលាសិល្បៈដែល Isamu Noguchi និង Jackson Pollock បានសិក្សា។
Shingo Nakai ឈរនៅមុខទ្វារកញ្ចក់
Ⓒគីហ្ស៊ីនីគី
Suminagashi អ្នកនិពន្ធ / សិល្បករ។ កើតនៅខេត្ត Kagawa ក្នុងឆ្នាំ 1979 ។ KOTOBUKI Pore Over នឹងបើកនៅខែមេសា ឆ្នាំ 2021។
ព័ត៌មាន EVENT យកចិត្តទុកដាក់អាចត្រូវបានលុបចោលឬពន្យារពេលនាពេលអនាគតដើម្បីការពារការរីករាលដាលនៃការឆ្លងវីរុសថ្មី។
សូមពិនិត្យទំនាក់ទំនងនីមួយៗសម្រាប់ព័ត៌មានចុងក្រោយ។
កាលបរិច្ឆេទនិងពេលវេលា | ថ្ងៃទី 1 ខែមករា (ថ្ងៃសុក្រ) - ថ្ងៃទី 20 ខែកុម្ភៈ (ថ្ងៃសៅរ៍) 11: 00 ទៅ 16: 30 ថ្ងៃធ្វើការ៖ សុក្រ-អាទិត្យ ថ្ងៃឈប់សម្រាកសាធារណៈ |
---|---|
ទីកន្លែង | KOTOBUKI ចាក់ពីលើ (3-29-16 Ikegami, Ota-ku, តូក្យូ) |
តំលៃ | ឥតគិតថ្លៃ |
អ្នករៀបចំ / សាកសួរ | KOTOBUKI ចាក់ពីលើ ព័ត៌មានលម្អិតអំពី SNS នីមួយៗ |
កាលបរិច្ឆេទនិងពេលវេលា | ខែ 1 12: 00 ទៅ 18: 00 បិទ៖ ថ្ងៃអាទិត្យ ថ្ងៃច័ន្ទ និងថ្ងៃអង្គារ |
---|---|
ទីកន្លែង | ការផ្គត់ផ្គង់ប្រចាំថ្ងៃ SSS (House Comfort 3, 41-3-102 Ikegami, Ota-ku, Tokyo) |
តំលៃ | ឥតគិតថ្លៃ |
អ្នករៀបចំ / សាកសួរ | ការផ្គត់ផ្គង់ប្រចាំថ្ងៃ SSS |
កាលបរិច្ឆេទនិងពេលវេលា | ថ្ងៃទី ១៧ ខែកក្កដា (សៅរ៍) - ថ្ងៃទី ១៥ ខែសីហា (អាទិត្យ) ៩: ០០-១៦: ៣០ (រហូតដល់ម៉ោង ១៦:០០) ថ្ងៃឈប់សម្រាកធម្មតាៈថ្ងៃច័ន្ទ (ឬថ្ងៃបន្ទាប់ប្រសិនបើវាជាថ្ងៃឈប់សម្រាកជាតិ) |
---|---|
ទីកន្លែង | សាលអនុស្សាវរីយ៍អូតាវ៉ាយរីកូកូ (៤-២-១ កណ្តាលអូតាគូគូទីក្រុងតូក្យូ) |
តំលៃ | មនុស្សពេញវ័យ ១០០ យ៉េនក្មេង ៥០ យ៉េន * ការចូលរៀនគឺមិនគិតថ្លៃទេសម្រាប់កុមារដែលមានអាយុចាប់ពី 65 ឆ្នាំឡើងទៅ (ទាមទារភស្តុតាង) កុមារមត្តេយ្យសិក្សា និងអ្នកដែលមានវិញ្ញាបនបត្រពិការ និងអ្នកមើលថែម្នាក់។ |
អ្នករៀបចំ / សាកសួរ | សាលអនុស្សាវរីយ៍អូតាវ៉ាយរីកូកូ |
ផ្នែកទំនាក់ទំនងសាធារណៈនិងផ្នែកសវនាការសាធារណៈផ្នែកជំរុញសិល្បៈវប្បធម៌សមាគមលើកកម្ពស់វប្បធម៌វួដអូតា